Saturday, May 03, 2008

Ausnahmsweise nicht Chinese unbenanntes Fleisch Nummer 3, sondern g'selchtes Schweineohr:

Lecker, lecker - und hinein ins Vergnügen:

Saturday, May 03, 2008 1:30:57 PM (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Comments [0]
 Sunday, March 30, 2008

Das innere Salzkammergut ist für seine Vogelfänger bekannt. Allerdings glaube ich nicht daß diese Vogelart auf ihrer Liste steht...

Sunday, March 30, 2008 12:29:29 PM (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Comments [0]
 Sunday, March 23, 2008

So wird in Kambodscha Krustentieren und anderem per Griller zu Leibe gerückt:

Käfer in allen Farben und Formen werden zum Verkauf feilgeboten, die sind sicherlich schön crunchy:

Da mußte ich erst zweimal hingucken - Ausfräsen der Kokosnüße:

Ich stelle mir eine verstörende Frage - Haustier oder doch wie die Bananen Verkaufsobjekt?

Sunday, March 23, 2008 10:44:16 AM (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Comments [0]
 Saturday, February 02, 2008

So kann ein Würstlstand in Bad Ischl am Faschingssamstag aussehen:

"Dekoriert" von Inspektor Frank Förter von CSI Judy nachdem der Wirt am Freitag Abend die Lokalität verlassen hat. Seine heutige Überraschung ist nicht überliefert - noch nicht.

(CSI Judy hätte neben Inspektor Frank Förter auch noch Walt Viertler [Quotenneger, muß in jeder Serie einer drinnen sein] und Deborah Ziner [der weibliche Part] als ermittelnde Beamte zu bieten)

Saturday, February 02, 2008 5:45:53 PM (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Comments [0]
 Tuesday, January 29, 2008

Das Wintercamp 2008 der DotNetGerman Community und des Vereins Glengamoi ist heil überstanden:

Den Bericht samt mehr oder weniger inkriminierender Beweisbilder gibts wie immer online.

Tuesday, January 29, 2008 3:06:02 PM (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Comments [0]
 Monday, November 12, 2007
Da geht man durch den üblichen Supermarkt des Misstrauens und fühlt sich wieder in die "gute alte zeit" versetzt als Wein noch mit Glykol "verbessert" werden durfte:




De facto bezieht sich das Angebot auf ein paar Kanister die am Fussboden stehen, aber das Schild in Augenhöhe an einem Weinregal anzubringen ist irgendwie ungünstig...
Monday, November 12, 2007 4:04:26 PM (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Comments [0]
 Tuesday, January 30, 2007
Vom 26. bis 28. 1. 2007 fand wieder eines der traditionellen Treffen der üblichen Verdächtigen in Bad Ischl statt. Aus diversesten Gründen war dieses Mal das Dramatis Personae eingeschränkt: Reinhold Becker, Georg Gamsjäger, Herbert Hahn, Hans-Georg Reiter, Bernhard Spuida (der traditionelle Verfasser der Nachschau) Christoph Wille, Alexander Zeitler und seine Sonja. Diverse andere Habitués sowie neue Freunde mussten kurzfristig absagen - wieso z.B. müssen Chefs auch immer um die Jahreszeit spontan Skiurl.... äh krank werden?

Genug der Vorrede: Freitags fand das erste offizielle Treffen des Vereins Glengamoi statt, der die gleichnamige Communitysite betreibt und mit seinen Mitgliedsbeiträgen finanziert (Werbeeinschaltung: solltest Du, geneigter Leser den Verein unterstützen wollen, so werde Mitglied. 25 Euro pro Jahr für eine gute Sache und viel Spaß solltest Du doch aufbringen können. Werbeeinschaltung Ende). Schneelage: nur in schattigen Hanglagen mäuseknietief. Verzweiflung allenthalben da somit das geplante Rodeln am Samstag ausfällt. Aber... Wir haben einen Plan.

Freitäglicher Treffpunkt war das Bistro Oriental, diesmal unter Verzicht auf leckeres Kebap - schliesslich wussten ja alle was beim Vereinstreffen auf sie wartet. Auf nach Lauffen in die Hütte vom Lois, einem der Originale bei den Haflingerfreunden Salzkammergut. Besagte Hütte dient als Werkstatt zur Restaurierung diverser antiker Geländefahrzeuge, enthält aber auch eine sehr wohnliche kleine Stube im ersten Stock  mit allem was das Herz begehrt: Herrgottswinkel, Sofa für den Verdauungsschlaf, klassischer Ofen (ein AGA, falls das wem was sagt), Platz für die Teilnehmer des Abends, drei Kisten Glengabräu, Ripperln samt Beilagen und diverse flüssige Verdauungshilfen. Nachdem von einem gewissen Mitglied ausstehende Beiträge eingehoben waren, diverse Stamperl Chilischnaps aus biologischem Anbau im Hause Wille verkostet waren wurden die Ripperln aufgetragen. Leckerst. Üppigst (Bürps - tschuldigung) und die perfekte Beilage zu Glengabräu. Das Foto vom Aschenbecher spricht für sich.





Er wurde drei mal ausgeleert und war nur für die Hälfte der Anwesenden Knochendepot. Verständlicherweise fand unter Erzählung diversester Schwänke und unter dem Einfluss der Ripperln ein allmählicher Übergang vom Glengabräu zum Schnaps statt. Im Laufe des Abends stiess Georg auch noch dazu, Reinhold hatte leider schon telefonisch angekündigt erst am Samstag anreisen zu können. So hatten letzten Endes einige Ripperln das Pech im Kühlschrank auf den nächsten Mittag warten zu müssen. Der Abend fand dann seine Fortsetzung im KuK, Herbert intensiv mit seiner derzeitigen Lebensabschnittsgefährtin beschäftigt, so daß sogar er einigermassen brav war.

Nach einem ausgiebigen Verdauungsschlaf aller Beteiligten herrschte am nächsten Tag Schneetreiben (kein ursächlicher Zusammenhang). Rodeln war trotzdem nicht möglich, da die Strecke nicht geräumt war und die Sturzräume noch nicht tief genug eingeschneit waren um Kollisionen mit herumstehender Biomasse (Bäume) und Geologie (Felsen) zu verhindern. Also trat Plan B in Kraft: auf nach Knoppen in der Steiermark jenseits des Pötschenpasses und dortselbst auf die Knödelalm um die namensgebenden Speisen zu geniessen. Dort herrschte dann in der Tat heftiges Schneetreiben so daß wir feigerweise den Shuttledienst der Knödelalm in Anspruch nahmen statt selbst den Berg (Hügel aus lokaler Sicht) zu erklimmen. Die Knödelalm ist einen oder auch mehrere Besuche wert. Ein alter Bergbauernhof, als Biobauernhof, Gastwirtschaft und Schnapsbrennerei renoviert. Perfekt. Unser Tagesprogramm:





Später, als die meisten Knödel vernichtet waren stiess dann Reinhold noch zur Truppe, geschafft von einer langen, eher sibirischen Anreise mit Staus und Schneewehen. Einige Knödel später war er aber auch wieder fit und gut gelaunt. Derweil setzte sich der Schnee auf den Fensterscheiben an und tauchte die Stube in eine heimelige Atmosphäre begleitet vom Heulen des Windes.





Satt und zufrieden kehrten wir ins Tal zurück, lediglich Alex und Sonja liessen sich shuttlen. Der Weg talwärts war einigermassen erfrischend, aber sicher kein Schaden nach unserem feinen Futter. Nach der geruhsamen Rückfahrt kehrten alle bis auf Sonja und Alex - die beschlossen den Rest des Wochenendes in trauter Zweisamkeit zu verbringen - im Hause Wille ein um unterstützt von ein oder zwei Bier dem üblichen Thema zu frönen: alte Hard- und Software. Schwerpunkt waren diesmal fossile Laptops. Gewinner war ein 8086er mit 8 Kilogramm Akkusatz. Und wir wollen alle endlich mal das VPC-image von Microsoft Bob sehen - schliesslich hat diese Grausamkeit ja die Ehefrau von Bill höchstselbst verbrochen. Anschliessend wieder mal zu Tekin. Wie kann man bloss ein Dürum mit Messer und Gabel essen? Wer das war, sei verschwiegen, Beweisfotos gibts auch auf Nachfrage keine. Und immerhin schafft Tekin inzwischen rotes Kebap zu machen, auch wenn die Schärfe nach wie vor zu wünschen übrig lässt:





Anschliessend begaben wir uns zum Würstel Judy, eine Folge "CSI Judy" hinlegen. Motto: "Judy, wir haben eine Wasserleiche" (Anm.: osmotisch überforderte Wurst), aber mit Hilfe von einem Schnapstee (nicht osmotisch überfordert) oder zwei war der Fall schnell geklärt. Nach erfolgreicher CSI-episode ging es in Stehbeisl, wo a) Herbert nicht der Hahn im Korb (sorry, der Schmäh musste sein) war und b) Georg nicht alle anwesenden Damen mit erheiternden Anekdoten über Reinigungsmittel in Schweizer Kernkraftwerken komatisierte. Sieht so aus als würden manche liebgewonnenen Traditionen verloren gehen. O tempora, o zores...

Schlusspunkt war wie immer das KuK, aber auch das nur kurz, schliesslich waren a) die Hasen alle auf diversen Faschingsbällen und b) Herr (wo sind die Hasen?) Häsler nicht mit von der Partie. Lustig wars trotzdem.





Am Sonntag wurde der übliche Zauner-besuch durch einen Besuch bei (Überraschung) Tekin ersetzt. Der Kaffee da ist auch ok, das Ambiente etwas weniger steif und in kleiner Runde hat man auch genügend Platz.

Fazit wie jedes Jahr: schön wars, bis zum nächsten Mal!


Tuesday, January 30, 2007 5:51:23 PM (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Comments [0]
 Sunday, December 31, 2006

Winter-Listentreffen Teilnehmer kennen die Konditorei aus der diese Schweinereien stammen (Hinweis: der Sonntagskaffee, falls jemand an eben diesem Tag immer Gedächtnislücken haben sollte). Vielleicht sieht man sich ja nächstes Jahr bei C-7D7!

Sunday, December 31, 2006 2:38:21 PM (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Comments [0]
 Monday, April 10, 2006
Der Geburtstag von Stefan (wo sind die Hasen) Häsler war mal wieder zu feiern, ergo auf nach Wien. Per Bahn, bin ja nicht wahnsinnig. Nur leidensbereit, ist ja die ÖBB.

Und am Südbahnhof braucht man des Mittags Futter, weil das Zeugs im mobilen Bordservice tendenziell eher ein kreativer Ansatz zur Sondermüllentsorgung ("Wir werden los, sie zahlen dafür") statt essbar ist. Und was sieht man? Da wo einstmals ein langweiliger Stand mit "Reiseproviant" - also Alkoholika der stärkeren Sorte, sonst übersteht man die ÖBB wohl nicht auf längeren Strecken - dräute, da gibt es jetzt eine winzigkleine Aussenstelle von einem Koreanisch-Japanischen Resti. Heisst "Busan", hat eine Website und vielversprechenderdings ist fast alles auf Koreanisch angeschrieben. Kann also nur gut sein. Und die Preise sind auch ok.

Ich werfe mir also eine Portion Nudeln ein, so ca. ein Kilo. Dazu gibts eine Portion frischen Kimchi (Scharf eingelegter Kohl, Koreanische Spezialität, sehr empfehlenswert!) vom Wirt spendiert, der glücklich ist daß a) endlich mal ein Europäer sich hinsetzt und mit ihm plauscht statt das Futter in einem dieser Pappbehälter mitzunehmen die man sonst nur aus Amerikanischen Filmen kennt und b) der Koreanische Küche zu schätzen weiss.

Anschliessend empfiehlt mir der gute Mann einen Koreanischen Energy Drink. "Wie Red Bull, nur original. Mit Ginseng, ist gut für Männer." In einem Anfall gastronomischen Wahnsinns kaufe ich also ein Fläschchen. Was draufsteht kann ich nicht lesen, aber immerhin steht was mit "Witamins" drauf. Kann also nur gesund sein:





Der Plan: ich trinke das Zeug bevor ich zur Party aufbreche, muss ja fit sein :-)

Gesagt, getan. Mon dieu! Ist wirklich anders als diese hierzulande beliebten aufgelösten Gummibärchen. *Schüttel* *Beb*

Mir hats jedenfalls gefallen, auch wenn es sehr, sehr merkwürdig war. Schmeckt massiv nach Ginseng und vermutlich ein oder zwei der unleserlichen Zutaten auf dem Etikett. Zucker ist angenehmerweise auch nicht überdosiert. Nicht unbedingt das was man als "lecker" bezeichnen würde, aber nicht uninteressant. Ok, ich esse auch gerne Kimchi oder Wasabi, also bin ich wohl keine Referenzinstanz für allgemein akzeptablen Wohlgeschmack. Besser als diese Gummibärchensosse ist das aber allemal.

Eine halbe Stunde lang war ich anschliessend ziemlich lebhaft, aber ohne irgendwelche Kreislaufprobleme, war also nicht so koffeinhaltig. Hat was, das Zeug.


Monday, April 10, 2006 2:11:22 PM (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Comments [0]
 Saturday, March 25, 2006

Schlange in Reiswein eingelegt (oder so ähnlich):

Saturday, March 25, 2006 1:28:20 PM (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Comments [1]
 Thursday, February 16, 2006
Irgendwann sollten in dem Blog hier ja auch mal wieder sinnvolle Einträge auftauchen. Informatives gehört schliesslich in andere Blogs :-)

Die Schwester eines meiner Kollegen in Büro II (ja, ich habe jetzt ein zweites Büro, zwei Blocks weg von Büro I) ist Pharmareferentin. Ärzte sind ja immer schon bedürftige Menschen die eines steten Stromes milder Gaben bedürfen, man füttert sie also selbstlos wie man als Pharmatante ist durch. Aktuelle Gabe ist das hier:



Schön. Dankenswert. Lieblich. Schwyzer Präzisionsschoggi mit Chili drin.

Ich liebe Chili. Woher weiss Walter das? Danke jedenfalls. Wird mir den morgigen Tag versüssen. Oder so. Nächster Run ist dann Zitrone-Pfeffer.
Thursday, February 16, 2006 7:04:08 PM (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Comments [1]
 Monday, February 07, 2005

Chinesisches Essen! Lecker!

Das kennt man und liebt man. Chop Suey, Acht Schätze, Familienglück, Unbenanntes Tier Nummer 3 Süss-sauer...


Hah! Das ist nur was für Europäer, Echte Chinesische Delikatessen sehen so aus:

Futter.JPG

Seestern am Spiess, Skorpion am Spiess (die unterhalb aufgehängten leben übrigens noch, so von wegen Werbeeffekt), Hühnerherzen, Rindersehnen, Seidenraupen, Heuschrecken, roher Tintenfisch - alles auf praktischen Spiesschen zum Knabbern so nebenher.

Herzlichen dank an Martin, den unerschrockenen Geologen der RHI, der dieses Foto aus Peking zur Verfügung gestellt hat. Meine Versuche in China gebratene Seidenraupen zu kosten wurden von meinen Eltern mit einem entschiedenen "dann wirst Du enterbt" unterbunden. Dabei bin ich mir sicher daß die schön "crunchy" gewesen wären... Naja, nächstes Mal...


Monday, February 07, 2005 3:41:36 PM (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Comments [0]